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炸猪油
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作者：
儍藸
用料
炸猪油的做法步骤
步骤 1
首先把买回来的猪油清洗干净后切成均匀大小的小块
步骤 2
开火把切好的猪油平铺在锅里（注意‼️要平铺哦，这样才会受热均匀）
步骤 3
猪油平铺后，把小半碗（自己看着量放！）的水倒进去，这样是利用水能更快的导热！
步骤 4
在出油泡泡前，把切得一片薄薄的姜片放进去（放姜片主要是为了去除猪油腥味并增香，但不能放多，只要一片就够了的）
步骤 5
最后！这就是刚炸好的猪油（清亮清亮的呢） 我用了个铁锅盛放，准备凉了后放到冰箱冷藏保存（这应该够吃几个月了！）
炸猪油的小贴士
切猪油时，建议用把锋利的刀（因为我切了40分钟，然后手还起泡了😭）
菜谱创建时间：2025-04-06 12:07:05
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