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减脂餐之榆钱拌蛋
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作者：
桃妖来了
用料
减脂餐之榆钱拌蛋的做法步骤
步骤 1
刚摘的榆钱
步骤 2
榆钱清洗干净控水，不用控太干。把白面、玉米面、花椒面和一丢丢小苏打，放入洗干净的榆钱里搅拌均匀。让每片榆钱上都蘸上面，抓一把榆钱再撒掉，看榆钱的状态是散的就OK。（白面：玉米面是1：3）水开上锅蒸10分钟。
步骤 3
鸡蛋煮熟捏碎，放上万能蘸料。
步骤 4
这是昨天做的用鸡蛋酱拌的。
步骤 5
包了点榆钱馅饺子。 今年的榆钱大餐圆满成功。😋
减脂餐之榆钱拌蛋的小贴士
1、看不惯用量的厨友请移步其他人的做法，我只提供一个参考，用量还要看自己的口味； 2、放小苏打是为了让榆钱保持绿色。 3、万能蘸料做法也请在下厨房里搜，简直不要太多了。
菜谱创建时间：2025-04-07 13:16:23
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