土豆整个煮熟剥皮,或者削皮切片蒸熟,根据个人习惯来就可以
土豆用叉子或者勺子压碎
锅里放油,油热倒入土豆
土豆煎至两面金黄,把干辣椒青椒放进去炒,加入适量生抽,松茸鲜,盐
辣椒炒熟搅拌均匀,即可装盘食用