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炒螺
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作者：
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用料
炒螺的做法步骤
步骤 1
螺蛳洗净焯水沥干，锅内放油，油热放郫县、豆瓣酱每样一勺炒出红油，放生姜、蒜米、辣椒(可买酸辣椒)、酸笋爆炒，炒出香味放螺蛳、料酒炒一下，放水一颗八角焖，放蚝油酱油白糖盐，焖到收汁放点紫苏出锅
菜谱创建时间：2025-04-07 21:57:58
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