辣椒切丝备用
葱切段备用
年糕切片放锅里, 冷锅下去,水开约一分钟捞出备用
煮软的年糕
炒熟胡萝卜,再下入辣椒一起炒 炒差不多熟了,放酱油蚝油翻拌均匀 拌匀之后下年糕翻拌均匀
出锅前倒入准备好的葱,翻拌均匀即可出锅