牛大力杜仲煲牛尾巴生蚝
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最近我老板上班好累,没有休息日,上班时间还长,唉!打工太不容易了,我煲个汤给他补补吧。汤谱是度娘来的,我到市场原本是想按汤谱买猪尾巴,看上一根顺眼的猪尾巴,摊主说50一斤,吓得我落荒而逃(这么贵吗???)我想想,牛尾巴应该更好吧?转而去牛肉档问了一下,25元一斤,果断出手买了一条,三斤多,我可以分开煲三次,嘻嘻。度娘的汤谱药材没有标放多少,我是摸索着分量放的
牛大力杜仲煲牛尾巴生蚝的做法步骤
步骤 1
牛尾巴,档主已经烫了褪毛,又帮忙把余毛烧了,机器机器切成小块,回来洗洗泡泡就好
步骤 6
除了生蚝,所有材料洗干净放陶瓷煲加入适量水(适量是多少?我觉得我家三口人,每人要喝两碗,我就加了七碗水)
步骤 7
煲到差不多开了会有浮末,用密网滤勺撇去浮沫,然后转小火煲一个半小时
菜谱创建时间:2025-04-08 12:30:02