可可玛芬蛋糕

大盆➕3个鸡蛋、125g牛奶、125g酸奶(可用牛奶)、125g玉米油， 用蛋抽搅拌至乳化。

➕100g糖，搅拌融化。

过筛➕235g低筋粉、30g玉米淀粉、30g可可粉、50g奶粉、5g泡打粉，“一”字形拌匀。

模具放纸托，倒入9分满面糊， 夹心可放香蕉片/果酱/巧克力/芝士， 顶部装饰巧克力/蔓越莓/饼干碎/坚果碎。

(不必预热） 烤箱第三层，170℃ 20分钟。 牙签插一下，不熟再加时间。