草莓用添加了食盐的水浸泡5分钟,冲洗干净,去蒂。
放入空气炸锅200度,10分钟。此时有草莓汁渗出。
把草莓摆放在晾网上蒸发水分。为了让草莓快些失水使用了电扇。4-6小时,中间翻动几次。
此时草莓已经半干,用手摸不粘手,因为没有添加白糖(健康考虑,如果添加白砂糖,口感一定会更好),因此达不到芒果干那种程度。饺子盒铺好保鲜膜把草莓摆放好,彼此留有间隙,放入冰箱冷冻。
放入玻璃瓶,放冷冻室保存。制作酸奶碗时添加,真的太适合了!娃儿们说好吃😍