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沙茶薄荷丝瓜
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作者：
妖言桑
用料
沙茶薄荷丝瓜的做法步骤
步骤 1
丝瓜切滚刀块，虾干泡水
步骤 2
锅内下少量油把丝瓜煸一下，泡好的虾干切段连着泡虾水一起下锅，加入除了薄荷及椰浆以外的全部调料
步骤 3
加盖焖煮，水不够的话可以再加点开水，等丝瓜变软，加入椰浆搅拌均匀，出锅时放上薄荷
沙茶薄荷丝瓜的小贴士
虾干可以用新鲜虾代替，不过得把虾头提前煸油 椰浆看个人口味，不是必须的，也可以用一小勺奶粉代替
菜谱创建时间：2025-04-10 01:16:49
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