豆香山药红枣粒馒头～营养师的馒头16

早餐蒸了一根山药，吃了点儿，剩下的准备做馒头

山药捣碎一点～打的黑豆豆浆，我总喜欢留些和面。

开始没想放红枣，也忘了放酵母，把粉和山药、豆浆放完了，开始搅了才想起来没放酵母🙈。那就放呗。

想来点儿甜，放了几颗红枣碎～

和好的面放在太阳下冥想。。。

唉，最终还是把蒸馒头的事情忘了～面呆了一天😮 不过，我娴熟的技术是总能揉出一个合格的面团滴😌 （秘诀就是面团和的不要太硬，揉的时候加面反复揉，出来的成品会很劲道）

切成小剂子，一个馒头二两～ （今天偷懒了。一般我做50克滴）

上锅二发20分钟～ 肯定会是拥挤的场面🤗 二发完大火，上气20分钟，焖三四分钟掀盖～

哈哈，真是挤得歪歪扭扭😜 但挡不住的好吃😋