水豆腐切块后,用不粘锅煎至两面金黄色后备用
煎好后的豆腐
锅热倒油,放青辣椒丝翻炒成虎皮状态后
撒下蒜末,继续翻炒
下豆腐炒,放少许盐,再➕酱汁(水半碗、生粉1匙、蚝油适量,生抽适量,白砂糖一匙搅拌均匀)
翻炒至收汁即关火
收汁咯
不错的辣椒炒豆腐完成了✔️