生菜和香葱切碎,尽可能切碎一点,加面粉和水混匀,就像平常的鸡蛋饼一样
加入鸡蛋,加入少量盐和鸡精之类的调味,搅拌均匀
加入少量油,放入电饼铛,开始摊饼!(用电饼铛是因为比平常的锅用的油更少,但也不容易糊)
我只放这么点油,大家具体视情况而定
电饼铛就是比油锅更慢,边摊边吃👌,我放的调料比较少,所以我沾黄豆酱吃,一绝!