汤骨炖鱿鱼干

鱿鱼干加水泡软，洗去多余盐分。

鱿鱼干继续加水洗干净。

汤骨冷水下锅，加姜片料酒煮出血沫，倒入冷水清洗两遍。加水放入高压锅炖1小时。