鸭子洗净沥干水分倒少许生抽盐糖腌制至少一小时。然后姜切片,多一点才香。
锅热倒油,可以用芝麻油。小火炸至姜片稍微焦边。然后倒入电饭锅,再把腌好的鸭肉一起倒进去搅拌均匀。盖上盖子,一个煲仔饭程序即可~
煮好~
装盘