梅干菜腊肠贡菜恰巴塔

把水、酵母、橄榄油、盐倒入和面的盆里搅拌均匀，再把高筋面粉倒入搅拌至无干粉，盖上保鲜膜静置30分钟进行第一次面团折叠，再盖上保鲜膜静置30分钟进行第二次面团折叠，再盖上保鲜膜静置30分钟进行第三次面团折叠，左右面折叠上下面折叠即可.

把贡菜泡发一小时切成小段备用，把腊肠锅上蒸20分钟切成丁备用，把梅干菜泡发一小时切成小段备用，食材全部准备好，中小火锅中先放腊肠再放贡菜再放梅干菜翻炒一下能吃辣的再切点辣椒蒜末放锅中翻炒，炒好静放备用

三次折叠完的面团不用取出面团，直接在和面容器里，把面团铺成长方形放上炒好的梅干菜腊肠贡菜，然后左右折叠上下折叠，再平铺成长方形再放上一层馅料再次进行折叠，折叠好后盖上保鲜膜放在冰箱里冷藏发酵一夜（也可以静置发酵一到两小时发酵两倍大即可）发酵好后取出表面撒上一层干粉直接倒在案板上再撒上一层干粉，开始整形用刮刀分割，整形可以自己随便整整.整好形后再次发酵三十至四十分钟即可

发酵好的面包，放在铺好油纸的烤盘上中间折下如图，放进烤箱220度20至30分钟（根据自家烤箱脾气来制定时间，不要烤糊了）

烤好去处冷却后就可以开吃啦✌️

低卡的恰巴塔动手做起来吧