青椒杏鲍菇切丝,胡萝卜切细丝,肉丝提前用油➕淀粉➕盐腌制一会
先炒肉丝,盛出后炒杏鲍菇,多炒一会后加入青椒胡萝卜丝继续翻炒,加盐调味
然后一点点红烧酱油,一点蚝油,一点水和一点淀粉,调个料汁,最后倒入锅里,炒匀,最后加入肉丝,翻炒一会出锅