蓝莓🫐用榨汁机打成汁儿备用!
打好的蓝莓汁倒入不粘锅中加入冰糖中大火加热至冒泡🫧转小火慢熬!
小火慢熬,要时不时的搅拌以防糊底!如上所示!
熬到浓稠即可!(最小火熬了约15分钟,仅供参考!)稍微有流动感!
待稍微冷却就可以装入提前消好毒的瓶子🫙中(图中是180ml的瓶子),完全冷却盖好盖子放冰箱冷藏!
1、留在榨汁机里的蓝莓🫐残留物(因为榨汁时没加水所以榨好的蓝莓汁比较浓稠,所以会倒不干净) 可以用20ml清水涮一涮倒入榨好的汁儿一起熬煮!水不能太多,不然熬煮时间就会加长!也可以用刮刀刮干净!---真正做到了不浪费一点儿蓝莓! 2、用小火🔥慢熬哦! 3、糖量可以根据自己的需求加减!没有冰糖用白砂糖是一样的! 4、最后记得放冰箱冷藏保存!保存一周是没问题的!👌 5、装的容器要提前消好毒晾干!(用水蒸气蒸一下,蒸好后温度有些高小心烫伤哦!)