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脆皮烤肠
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作者：
丹妮儿爱烘焙
用料
脆皮烤肠的做法步骤
步骤 1
二肥八瘦的肉馅中放入30克玉米淀粉，8克盐（肉馅里可以放点儿瘦肉条）
步骤 2
台湾烤肠调料中放入250克冰水
步骤 3
搅拌，摔打至肉馅粘稠（大概8分钟）
步骤 4
将肉馅灌入肠衣中，系上绳子至自己喜欢的长度，用电风扇吹半个小时至肠皮风干，或者在有风的地方凉4个小时左右，放入蒸锅，水开30分钟即可
步骤 5
吃之前在饼铛上煎一下或空气炸锅里烤一下味道更好吃
菜谱创建时间：2025-04-12 19:46:49
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