一碗疙瘩汤

先准备配菜，西红柿2个切丁，小白菜适量切小段，胡萝卜切丁，葱花、蒜末适量

用辅食机打疙瘩，一人份就用一杯面粉、半杯水，用筷子基本搅匀，然后揉成团，成团后盖盖稍微醒一下，放回辅食机，再加半杯干面粉，打成小疙瘩倒出备用。

锅里加适量油，葱花蒜末爆香，加胡萝卜丁翻炒，加西红柿丁炒出汤汁，加酱油2勺、蚝油1勺、白胡椒粉适量。再加2碗清水，大火煮开。

大火煮开后，疙瘩稍微抓一下打散，撒到汤里，固定后，加青菜，煮开后打一颗鸡蛋花，蛋花浮起后用勺子推匀，尝一下咸淡，加盐和香油，出锅。