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超嫩牛肉～腌制方法：
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作者：
秋天的红叶_67398
用料
超嫩牛肉～腌制方法：的做法步骤
步骤 1
牛肉+少许糖+1勺生抽+半勺老抽+1勺淀粉+2克小苏打+胡椒粉+1勺食用油。
步骤 2
拌匀后盖保鲜膜，放冰箱冷藏腌制半小时。
超嫩牛肉～腌制方法：的小贴士
1.肉嫩的诀窍就在于这个小苏打上，又不能放太多，炒后会有味道，恰到好处最好 2.还有就是，加食用油是来锁住牛肉水分的。 3.肉切的纹路也是关键，一定要逆纹切。
菜谱创建时间：2025-04-13 09:05:27
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