鹿茸红参炖鸡汤

取出鹿茸片（或打好的鹿茸粉）、红参或高丽参，年轻的吃红参，上了年龄可以吃高丽参，高丽参更补些

将鹿茸片（或者鹿茸粉）放入50克的客家黄酒，提前放炖盅浸泡一晚

第二天，鹿茸片的炖盅加水，隔水小火慢慢炖8到10个小时， 另外一个炖盅是空的

在鹿茸炖至5个小时时，另一个炖盅就开始放砍碎的高丽参、加水，小火再炖1个小时

一个小时到了

新鲜鸡腿或鸡胸肉去骨、去皮

将鸡肉加入放高丽参的炖盅小火再炖2个小时， 也可以鸡跟高丽参也分开来炖，我是一个人的分量，加起来不多，就一起的炖了。

总的来说 鹿茸片需要炖6~8个小时 高丽参需要炖3个小时， 鸡肉需要2个小时

炖好之后将汤对勾在一起，加一丁点盐就可以饮用了，不加点盐有点难以入口，能接受的也可以不加人盐

炖好的汤量看多少人，三样加在一起总量每人一碗汤，可以一家人喝，多少个人就多少碗汤。 可以只喝汤，也可以喝汤加吃肉， 通常喝了参茸汤之后，24小时不要吃萝卜青菜，一些寒凉或者化药之物。 如果有的人喝了太补、太热了会流鼻血的话，就要吃萝卜把它化掉。