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椒盐千层饼
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作者：
CiCi小宇
用料
椒盐千层饼的做法步骤
步骤 1
水＋酵母，搅拌先把酵母融化
步骤 2
加入面粉，搅拌至无干粉即可 放冰箱冷藏发酵一夜或温暖处发酵至两倍大
步骤 3
发酵好的面团就可以整形了 揉面垫上撒干粉，面团擀成长方形，切六刀 表面刷油，撒上椒盐粉（放点葱花更好吃，我忘记了） 然后进行折叠就可以
步骤 4
表面撒一些白芝麻，多撒点更香 电饼铛预热好后，放油，放入饼胚，每面3分钟左右，饼膨起来就熟啦
步骤 5
切块，上桌
椒盐千层饼的小贴士
1.烙饼的时候，电饼铛里多放一点油，饼的表面更脆 2.面团比较软，刚开始可以只用筷子或者刮板搅拌至无干粉就可以，尽量不用手，会很粘 3.打工人必备，冷藏发酵非常方便，晚上准备好，早上5分钟搞定
菜谱创建时间：2025-04-13 12:14:47
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