用APP打开
Pasta Primavera 春日意面的做法

Pasta Primavera 春日意面

10人浏览 1人收藏 0人做过
APP中查看更多做法
作者: 长颈驼
长颈驼
春日意面是各种蔬菜不同口感和风味的完美融合,用什么蔬菜都行,选择非常开放,属于冰箱扫荡机类型。 -洋葱,菠菜用得量少就会融化进面里基本吃不出来 -西葫芦,芦笋是脆爽的主角 -彩椒介于上面二者之间,微微脆却不会太过于抢眼 -小番茄可以早加,融入面的风味中,也可以离火后拌入,保留较脆爽的口感 -柠檬是调味的主角,香料只是略加点缀。新鲜采摘的罗勒虽不是必须,但和柠檬的味道相结合十分出彩

用料

Pasta Primavera 春日意面的做法步骤

步骤 1

这道菜材料很简单,纯靠蔬菜本身味道,非常清爽,但蔬菜的熟度是是否好吃的关键。 洋葱切细条 彩椒切细条,芦笋切段 西葫芦一分四再切片,小番茄对半切,菠菜取头部叶子

步骤 2

先炒洋葱2分钟左右炒软,加入彩椒和芦笋2分钟,加入蒜, 然后加入西葫芦炒4分钟。 菠菜只要关火前放入就可以,小番茄看情况早放晚放都行

步骤 3

加入香料,盐,黑胡椒,帕玛森,柠檬皮,罗勒,出锅。加入意面,柠檬汁,如果干可以加点意面水

菜谱创建时间:2025-04-13 12:41:09
打开App收藏