烤冷面酱(不辣版)

以上是我用的材料，品牌随意。

电饼铛预热好，刷一点油，放上烤冷面皮，香肠(切开)，上面打上一颗鸡蛋，并铺平蛋液。敲重点👉🏻(要想使烤冷面皮柔软，这里一定要在面皮底下点些水)。

鸡蛋液略凝固，反面，刷上酱料，放香菜，我家不吃葱就没放，煎好的香肠放到中间，用两侧面皮包好，再刷一层酱料，出锅，切成小块，大功告成🥰🥰🥰。