中西合璧油条面包😘

忘记拍照了！用以前的图片代替一下哈！第一步，先把所有粉类食材混合均匀（面粉，酵母粉，泡打粉，糖，盐），将两个鸡蛋打进去用筷子拌匀，再加入20克左右的菜籽油进去拌匀；然后边加温水边用筷子搅拌成絮状（要注意观察，水的量要视面粉的吸水量来定，不要一次全部倒进去）开始揉面。觉得水少了适当加一点点，分次少量加入。揉到面团不粘手不沾盆就可以了！盖上湿毛巾醒发。我是晚上揉的面第二天早上起来弄的。

把发酵好的面团取出来，揉一揉排气，在手上倒些菜籽油均匀抹在面团上。把面团按扁，借助擀面杖把面团擀成0.5厘米的片

根据家里的炸锅大小切成适当的长度，1.5厘米左右的宽度，两片重叠起来，拿一根筷子往面片中间一压就成图片的样子啦！

中火把菜籽油烧到九成热（有轻微冒烟）