子姜

1️⃣仔姜切片，撒食盐搅拌均匀，杀水半小时。 2️⃣料汁：小米椒大蒜切碎，倒入生抽，米醋7分，陈醋3分，一勺白糖。 3️⃣倒掉姜水。 4️⃣搅拌均匀即可。