减脂美味烧辣椒皮蛋
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减脂又美味,去贵州菜市场看到烧辣椒、烤茄子和西红柿,吃了一次感觉超好吃,回家试着复刻一下
减脂美味烧辣椒皮蛋的做法步骤
步骤 1
辣椒在火上烤出虎皮,茄子、西红柿(太难烤了)上锅蒸,蒸熟后西红柿去皮
步骤 2
去掉青椒外的黑皮,不用全去掉,留一点点会很香,茄子、西红柿晾凉后跟青椒一起撕条,加入分块的皮蛋,加入蒜末,生抽、醋,因最近减脂所以没放油,也可以放点香油,拌一拌,巨好吃
菜谱创建时间:2025-04-13 16:21:14