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南瓜花瘦肉汤
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作者：
姐姐家的小厨房
用料
南瓜花瘦肉汤的做法步骤
步骤 1
今天买的南瓜花开的好漂亮啊~ 新鲜的梅头肉煮出来比较嫩。
步骤 2
南瓜花把花蕊去掉，还有花头部分的小叶子去掉，轻一点，花的很脆弱。一朵一朵冲洗干净。
步骤 3
梅头肉切片加一小勺盐和一勺淀粉使劲儿抓匀。
步骤 4
猪油做汤比较香。加两片姜煎出香味。
步骤 5
我喜欢把肉片炒一下在煮更香，也可以直接水开了下肉片。
步骤 6
加清水煮开打掉表面的浮沫。
步骤 7
满满的南瓜花。
步骤 8
煮熟就蔫儿下来了，南瓜花很容易熟，3分钟就可以出锅了，加盐调味。
步骤 9
好清甜啊~
步骤 10
一个人都可以喝一盆了~
菜谱创建时间：2025-04-13 16:41:21
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