照烧汁

Name: 照烧汁
Ingredients: 1小勺糖; 1勺淀粉; 1勺蚝油; 2勺生抽; 适量老抽; 半碗纯净水; 1瓶盖花雕酒; 适量黑胡椒碎

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作者：在游船旁的土楼

照烧汁富含钠、钾等矿物质，适量食用可补充能量。但需注意其糖分与盐分较高，建议搭配低脂蛋白质（如鸡肉、鱼肉）及蔬菜食用，平衡膳食结构。

用料

照烧汁的做法步骤

步骤 1

糖+生抽+老抽+蚝油+淀粉+花雕酒+黑胡椒碎+纯净水，搅拌均匀即可糖可以用蜂蜜代替；黑胡椒碎也可以用白胡椒粉

照烧汁的小贴士

1、自制酱汁建议冷藏保存，1周内使用完毕。 2、烹饪时避免过度煮沸，以防糖分焦化影响风味。 3、根据食材调整浓稠度：肉类可浓稠些，蔬菜则稀释后使用。

菜谱创建时间：2025-04-13 18:52:59

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