加强打碎版疙瘩汤（流食餐）

鸡蛋打成蛋液，备用

随便一种绿叶菜，我买的是快菜，其他的生菜小油菜小白菜啥的都行，一小把就够了，洗干净打碎

豆腐一小块就够了，同样打碎

西红柿洗干净，划十字花刀，放到开水里烫一会，去皮去蒂

西红柿也打碎

料理机放点面粉，放点水

打碎成小颗粒，也没啥比例，面多了加水，水多了加面（一开始可以少放点面）

不粘锅加点油，油热了倒入西红柿，炒到变色，感觉有点粘稠了，加点番茄酱调味 加适量的水（随便什么水，矿泉水自来水热水凉水都行，能喝就行） 加点鸡精（或者盐也行）调味 煮开了以后加点水淀粉（淀粉加点水溶开，再倒锅里） 然后把青菜碎和豆腐碎加进去

煮开了以后，在煮沸的地方少量多次放入面疙瘩碎 再煮一会（面疙瘩碎很小的话很容易熟，煮一会就行）（这时候要是觉得太稠了可以再加点水） 然后在煮沸的地方少量多次倒入鸡蛋液 再稍微煮十来秒就关火，煮久了鸡蛋成渣了

成品大概就是这样，加了水淀粉可以让所有食材均匀分布在汤里

可以倒在杯子里用粗吸管喝，比较方便 在只能吃流食的时候，一杯补充到蛋白质，膳食纤维，维生素，碳水