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潮汕特色发粿
683人浏览 33人收藏 1人做过
作者：
喜欢烘焙的瑶瑶
用料
潮汕特色发粿的做法步骤
步骤 1
把粘米粉和面粉，细砂糖加入盆中，搅拌均匀。
步骤 2
然后少量多次加入清水，混合成无颗粒浓稠的状态。
步骤 3
然后加入泡打粉，搅拌均匀。
步骤 4
盖上保鲜膜发酵30分钟~40分钟左右。
步骤 5
表面有明显的小泡泡，再次搅拌均匀。
步骤 6
倒入模具中。
步骤 7
放入蒸锅中，水开大火蒸一个小时左右。要看模具的大小。小纸杯，20分钟左右。大的一个小时左右。
步骤 8
蒸好之后，焖3分钟，开口笑！
步骤 9
小的蒸20分钟左右！
步骤 10
漂亮！
步骤 11
点红，可拜拜！
菜谱创建时间：2025-04-13 20:46:16
