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香辣牛肉酱
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作者：
luckygirl_r
用料
香辣牛肉酱的做法步骤
步骤 1
2斤左右的牛腿肉改刀
步骤 2
切成如图所示的牛肉丁
步骤 3
准备适量辣椒泡水（依据个人口味放）
步骤 4
干香菇泡水备用
步骤 5
适量大蒜备用
步骤 6
姜蒜切成沫
步骤 7
辣椒切碎
步骤 8
香菇切丁
步骤 9
如图所示备一些炸料（一会炒肉之前先把油炸香）
步骤 10
备料总和
步骤 11
牛肉下水
步骤 12
捞出控水
步骤 13
倒入这些，油炸香
步骤 14
炸焦黄，可捞出
步骤 15
倒入牛肉翻炒
步骤 16
待牛肉水分炒出，呈焦黄色可捞出备用
步骤 17
倒入姜蒜辣椒碎翻炒一会
步骤 18
然后再放入香菇
步骤 19
然后放入牛肉，加黄豆酱，郫县豆瓣酱一起翻炒
步骤 20
最后放入芝麻
步骤 21
成品啦
步骤 22
装入玻璃管内好存储
步骤 23
拌面拌粉都超好吃
菜谱创建时间：2025-04-14 00:02:50
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