牛腩只用了这个的一半
先切小块
冷水洗净
冷水下锅煮
洋葱西红柿切块切片
煮沸腾后洗净肉和锅
换炒锅下油
洋葱下锅炒
下西红柿炒
放了一点点酱
炒到有点烂
开水下炖锅煮,水没过所有食材,水沸腾后转小火水面冒泡泡那种
盖着盖子留个缝
中途个人洗好加了香料,肉桂粉,黑胡椒粉。还加了生抽(家里没有盐)
还加了之前烤的土豆。
陆陆续续炖了2个小时多一点
最后真的很好吃,牙口不好也完全可以!