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10元吃饱—手撕鸡
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作者：
10元吃好一顿饭
用料
10元吃饱—手撕鸡的做法步骤
步骤 1
鸡腿放到锅里大火煮半小时，锅里加入八角、料酒、花椒和姜片
步骤 2
洋葱切细丝泡凉水，防止辣眼
步骤 3
鸡腿煮熟后捞出，放到凉水里降温，冰水口感更好
步骤 4
炸料油，没拍照片，葱、蒜切沫放到碗里，加辣椒粉、盐、花椒粉，热油浇入烹香，搅拌均匀
步骤 5
将料汁、洋葱和撕好的鸡肉搅拌均匀，开动
步骤 6
配以豆角炒肉和米饭，搞定午饭 鸡腿5元，洋葱0.3元，豆角2.2元，猪肉1元，午餐合计8.5元
菜谱创建时间：2025-04-14 15:59:06
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