准备好食材。里脊切片,用白胡椒粉、淀粉、生抽腌制半个小时。干木耳用热水泡开。胡萝卜和黄瓜切片
热锅倒油,大火把里脊滑到表面熟后捞出来
重新倒油,两个鸡蛋打散后,倒锅里炒
放木耳和胡萝卜,翻炒两三分钟。食材熟了后,里脊肉回锅。中火继续翻炒3分钟左右
放入黄瓜片,加盐。一勺老抽,一点味精。大火翻炒两分钟就可以出锅了
完成