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家庭版胡辣汤配葱油饼
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作者：
云雾-
用料
家庭版胡辣汤配葱油饼的做法步骤
步骤 1
准备好材料
步骤 2
蔬菜切丝切片 花生米煮熟 卤牛肉切条
步骤 3
准备好葱油饼的材料
步骤 4
250克面粉加水 揉成面团醒15分钟
步骤 5
加水揉搓
步骤 6
揉出面筋 洗面水留一部分备用
步骤 7
水开放入面筋煮熟
步骤 8
切小块
步骤 9
面粉加盐加水加猪油
步骤 10
揉成面团醒20分钟
步骤 11
尽可能擀大擀薄
步骤 12
食用油烧开后加50克面粉
步骤 13
加盐搅拌后成油酥
步骤 14
倒入小葱
步骤 15
均匀的抹在面皮上
步骤 16
卷成圆形
步骤 17
擀开
步骤 18
胡萝卜丝 金针菇 黄花菜 黑木耳 香菇 油锅翻炒
步骤 19
加入玉米粒/卤花生/泡软的粉丝
步骤 20
加清水
步骤 21
卤牛肉
步骤 22
面筋
步骤 23
加生抽十三香大火煮开
步骤 24
小火5分钟后加预留的洗面水
步骤 25
均匀的倒入蛋液
步骤 26
出锅之前撒香菜
步骤 27
可以根据自己口味放盐糖味精调味 口味重的还可以放醋/辣椒油
步骤 28
饼胚油锅中小火
步骤 29
煎至两面金黄
步骤 30
营养全面
步骤 31
葱油饼酥脆
步骤 32
料足
步骤 33
汤也鲜美
步骤 34
咬一口
步骤 35
这样搭配着吃太幸福啦
菜谱创建时间：2025-04-14 16:48:00
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