蛋卷机蔬菜饼

莲花白切丝或擦丝洗2遍去去生味。

面粉和玉米面1：1倒入，还可以放点肉松。

加一点食用油，加入鸡蛋，搅成糊糊

中小火预热一面，翻面，舀一勺菜糊，盖上盖子，中小火约各一分钟，中途翻面。

有玉米面的关系，呈金黄色，边缘硬脆即可

取出晾凉，开吃。边缘香脆，中间蔬菜丝已烫熟又不会软榻，味道不错。