这样做胡椒鸭,超级好吃
半边鸭子,黑白胡椒各半
胡椒先放锅里炒香,然后捣碎
胡椒碎加盐,盐需要多点,然后烧点热油拌均匀
将拌好的胡椒把鸭子涂抹一遍,适量按摩,腌制半小时待蒸
烧开一锅水,把鸭子放入,中火大约蒸45分钟
鸭子斩件,用蒸出来的酱汁淋上,这胡椒鸭就完成了
胡椒鸭这样做,肉质嫩滑,不柴