1.猪脚洗干净,冷水下锅,加料酒,焯水后洗净沥干。另外拿个盆黄豆洗净泡水里待用。 2.电饭锅把水,猪脚,姜放进去,按煮饭键,煮完加黄豆再按一次煮饭键,再煮一次。 3.把电饭锅里的黄豆猪脚一起放砂锅里,要吃的时候加盐和味精煮开热一下就好,跟软糯,很香。