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青萝卜素蒸饺
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作者：
艶儿在林梢
用料
青萝卜素蒸饺的做法步骤
步骤 1
一半面粉淋入热水（60°以上），搅拌成絮状。
步骤 2
一半面粉倒入常温水搅拌成絮状，加入适量的猪油（或者玉米油）。
步骤 3
揉成面团，密封醒发半小时。
步骤 4
青萝卜去掉一层表皮，擦丝。
步骤 5
青萝卜丝剁碎，加盐腌制，杀出水份。
步骤 6
香干切碎
步骤 7
鸡蛋炒熟
步骤 8
虾皮炒至变色出香
步骤 9
葱末姜末
步骤 10
青萝卜挤干水分放入容器中
步骤 11
鸡蛋、香干、虾皮放入容器，最后放上葱末姜末，淋花椒油激发香气。
步骤 12
加入耗油（可选）、盐、鸡精、香油拌匀。
步骤 13
水开上锅蒸十分钟
步骤 14
必须要配上腊八醋和腊八蒜~💞 https://www.xiachufang.com/recipe/107487183/
青萝卜素蒸饺的小贴士
素馅饺子盐量需要控制好，不宜过咸！
菜谱创建时间：2025-04-15 11:21:53
