洋葱切丝
碗中加入生抽,蚝油, 鸡精 ,糖, 胡椒粉,半碗清水调好
鸡肉加入料酒,胡椒粉,腌制15分钟,热锅下鸡腿肉煎至两面金黄取出
不用洗锅直接下洋葱翻炒几下
倒入鸡腿肉平铺锅里
盖锅盖闷煮三分钟
两个鸡蛋打散,均匀的淋在鸡腿肉上
继续煮三分钟
最后撒上葱花