苹果去皮去核切成丝,挤入柠檬汁拌匀,防止氧化变色。
乳扇用剪子剪成条,放入苹果丝中。
挤上蛋黄酱,拌匀。
放入圆形模具中造型,撒上玫瑰花瓣即可。
1️⃣苹果我选的是纯甜无酸的,加上柠檬汁也没有酸味,反而甜味更明显了。 2️⃣乳扇可以直接吃,所以直接剪碎就可以。 3️⃣沙拉酱可以选自己喜欢的,任意品牌都可以。