三鲜素米线

Name: 三鲜素米线
Ingredients: 适量米线; 适量西兰花; 适量胡萝卜; 适量豆皮; 适量香菜; 2小个干辣椒; 2片姜片; 适量植物油; 适量生抽; 适量番茄; 500毫升纯净水; 适量松茸鲜; 适量盐

373人浏览 9人收藏 0人做过

APP中查看更多做法

作者：燕子纯素生活

很鲜很美味😋

用料

三鲜素米线的做法步骤

步骤 1

把准备好的食材洗净切小备用，如果是干米线的话提前泡好

步骤 2

锅里放入纯净水，水开倒入食材，加入3滴植物油（避免西兰花变色），煮3-5分钟即可捞出来，汤汁别倒，留着备用

步骤 3

锅里放入水，水开把米线倒进去煮，煮一分钟左右捞出来备用

步骤 4

锅里放油，油热把姜片，干辣椒放进去炒一下接着倒入菜继续炒

步骤 5

菜炒出味倒入米线，加入适量盐、松茸鲜、生抽翻炒1分钟左右

步骤 6

刚才煮菜的汤汁准备好

步骤 7

炒好倒入汤汁继续煮，煮1-2分钟装碗准备食用

步骤 8

如果能吃辣椒的话，可以放适量辣椒油更美味哟，加入适量香菜，搅拌均匀即可享受美食啦

菜谱创建时间：2025-04-16 11:13:19

作者的其他菜谱