三文鱼头清洗干净,对半切开,两勺味淋正反面涂抹均匀,撒适量黑胡椒粉和盐,最后将切好的柠檬片贴在肉多的地方,冷藏腌制2小时~
锡纸抹油,鱼肉面朝上,190度15分钟~
换一张锡纸,鱼脸朝上,180度10分钟~
叮~
挤上柠檬汁,开炫~
1、实在没有味淋,可以用料酒+白糖平替,但味淋烤出来的色泽度好~ 2、因为懒,所以垫锡纸,愿意洗锅的忽略~ 3、锡纸抹油是为了防粘,鱼脸朝上烤时不用抹~