香椿酱

买回来的香椿摘洗干净，烧一锅开水，把开水倒进装香椿的盆里焖两三分钟后捞出来挤干水分，这个时候水很烫，慢慢来，不着急，放菜板上切碎备用。

切的部分忘记拍照了，下次有机会再补上😁，切好的香椿放盆里面加上所有调料拌匀后锅里放油烧热，用热油把盆里面所有东西泼透，让香味激发出来，就完成了，配粥，拌饭拌面都不错😍。