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窝窝头
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作者：
累点很低的智齿
用料
窝窝头的做法步骤
步骤 1
细玉米面，中筋面粉，糖混匀 鲜酵母用水化开 看情况加水，加到拌拌没有干粉就可以， 面是不怎么成团的，葡萄干加进去，混匀
步骤 2
醒半个小时，室温23度左右 分成70g~75g一个 在擀面杖上攥一攥，弄出高高的窝头 二发20分钟。 水开上锅，上大气后20分钟出锅
菜谱创建时间：2025-04-17 10:33:52
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