渐变清香斑斓糕

将斑斓浆中的粉类加入160克斑斓汁中搅拌均匀，80克斑斓汁加热融化白糖，融化即可不用煮开，不太热时加入斑斓浆中搅拌均匀过筛备用。

将白浆中的粉类加入160克椰浆中搅拌均匀，将白糖加入60克椰浆和30克水中加热融化，不用煮开融化即可，不太热时加入白浆中搅拌均匀过筛。

我这里模具是用乐扣玻璃盒，为方便脱模涂一层油，取90克白浆和20克绿浆搅拌均匀蒸第一层，水开后中小火蒸3分钟。之后白浆每层减少10克，绿浆每层增加10克，总共8层。

完全放凉后才能脱模，如果第二天吃完的就不用放冰箱保存，冷藏后会变硬，可以蒸热或煎热后享用。