有手就会五分钟快手菜-平菇赛肉

平菇洗净焯水

起锅烧油，倒入蒜末炒香，放入沥干水分的平菇，倒入生抽，鸡精翻炒（如果家里大蒜用完了的，可以在此时倒入蒜汁，我家蒜正好用完了，还没去买，就到了现成的蒜汁儿，但是加蒜汁肯定没有放蒜末来的香），炒熟后倒入烧烤料，翻炒均匀即可出锅。

有一种在吃肉的感觉。 口重的可以放盐，正常的放鸡精跟生抽跟烧烤料就不用再放盐了。所有的调味品根据个人口味增量或减量。 喜欢吃辣的，可以放辣椒面，或者在炒蒜的环节加入小米辣。