宝宝吃酥脆的锅巴

1.先预热煎饼锅 2.把黄油软化到手指能戳动就行，用打蛋器打到发白，加26克米粉搅拌，再加1/3的鸡蛋，打蛋器搅打，把一个鸡蛋分三次，加进去，搅打完成，过程很快的。是不可流动的稠糊状。 3.把蛋糊糊放进煎饼锅，压制煎烤，大概1-2分钟一块，时间短一点，片片软一点，可以做成蛋卷，如果不脆，可以全部卷完，放烤箱100度再烤2-30分钟，比较100度也不会太过火呢。 我做成脆片了，主要是觉得这样宝宝拿着掉渣渣会少些，也会更脆一些，利于宝宝拿着吃呢。 这款好吃的，酥酥脆脆的。

今天做了一些实验，是由简单到繁琐的实验，成果记录下 1.米粉＋水，搅拌成稠糊状，用煎饼锅压制成煎饼，脆脆的，宝宝也爱吃。 2.米粉＋熟的牛肉，用料理机打碎，成稠糊状，煎饼锅压制煎烤，也行，一般，可以吃的。脆脆的。可以保留的菜谱。 3.米粉＋鸡蛋＋熟牛肉＋黄油，搅打成稠糊状，煎饼锅压制煎烤，也是脆脆的，香香的。可以保留的。 备注:最好糊糊里边别加猪油，太腻了，我踩过坑了呢。