馒头是买的,大概拳头大小,把馒头切小块。
葱是自己家菜园的,小葱切碎。
将葱花,鸡蛋跟馒头放到一起,根据自己口味加盐。
把食材搅拌到一起,锅中放油,小火,油稍微一热,放入食材翻炒。
表面鸡蛋熟了,即可出锅。喷香宣软,老少皆宜。